EAN: 4260213817079

2019 BAUER BLACK LABEL CABERNET FRANC TROCKEN P...

Eigensinniger Wein im eigensinnigen Design Die Black Label- Weine vom Weingut Bauer aus der
Südpfalz stehen für außergewöhnliche Rebsorten und exzellente Weine Made in Germany. Während
der Cabernet Franc sonst eher in Cuvées verwendet wird  um dem Wein Frucht und Fülle zu
verleihen  haben wir hier die Gelegenheit ihn auch als Solisten gekonnt in Szene gesetzt zu
erleben  nutzen wir gleich die Chance und verkosten: Der Rotwein präsentiert sich kraftvoll
dunkelrot und naturklar im Glas. Im Duft finden wir fruchtige Aromen von Waldbeeren  Blaubeeren
und etwas Veilchen  auch ätherisch- würzige Noten steigen in die Nase. Seine herbe
Grundstruktur  macht auf der Zunge Eindruck und gleichzeitig zeigt sich der Wein verblüffend
süffig. Er ist ernsthaft und nachhaltig im Charakter  der zwischen fröhlich und seriös spielt.
Kraftvolles und langanhaltendes Tannin verbleibt lange auf der Zunge.Um den gesamten
Facettenreichtum des noch jungen Weines zu ergründen empfiehlt es sich den Cabernet Franc nach
dem Öffnen zu dekantieren. Die ideale Trinktemperatur ist zwischen 14-18° C.Die Kombination zu
dunklem Fleisch oder herzhaft Gegrilltem ist besonders empfehlenswert.

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