Das Besondere an diesem Wein Ein Spätburgunder in der Rosé-Variante dürfte vielen Weinfreunden
bekannt sein. Doch als alkoholfreien Wein haben ihn sicher noch nicht sehr viele ins Glas
bekommen. Das ändert sich nun mit diesem Spätburgunder Rosé alkoholfrei vom Weingut Löffler. In
der Herstellung unterscheidet sich dieser Rosé zunächst nicht von seinem alkoholhaltigen
Gegenstück: Drei bis vier Tage verbleiben die Schalen in Kontakt mit dem Most. Auf diese Weise
gelangt die wohldosierte Farbe und die schönen Fruchtaromen in den Wein. Um den Spätburgunder
zu entalkoholisieren wird der Wein mithilfe eines modernen Verfahrens mit hohem Druck durch
eine Membran gepresst. Gegenläufig wird Wasser durch ebendiese Membran gegeben. Ein genau
austarierter Druckunterschied sorgt dafür dass der Alkohol des Weines ins Wasser übergeht.
Dies geschieht so schonend dass die Aromen im alkoholfreien Wein erhalten bleiben. Warum also
nur alkoholfreies Bier trinken wenn es genussvollere Möglichkeiten gibt kürzerzutreten? Der
Spätburgunder Rosé alkoholfrei vom Weingut Löffler aus dem badischen Markgräflerland zeigt wie
es geht. Gut gekühlt ein toller Aperitif aber auch zu Antipasti leichten Fisch- oder
Fleischgerichten eine gelungene Begleitung. Und im Sommer trinkt sich der Rosé auch ideal auf
Balkon Terrasse oder Garten. Hinweis: Produkte mit der Bezeichnung „alkoholfrei“ dürfen laut
Gesetzgeber bis zu 0 5 Prozent Alkohol enthalten. Wie der Wein schmeckt: harmonisch & mild Mit
einem leuchtenden Rosé-Ton im Glas. Der dezente Duft erinnert an Erdbeere und Süßkirsche sowie
an Himbeere. Im Mund mit einer belebenden Frische die durch eine feine Süße gekonnt
ausbalanciert wird. Die rotfruchtigen Tönen wirken harmonisch nach. Durchschnittliche Nährwerte
pro 100 ml Brennwert 61 KJ 14 kcal Kohlenhydrate 3 4 g davon Zucker 3 4 g Enthält geringfügige
Mengen von Fett gesättigten Fettsäuren Eiweiß und Salz.
