EAN: 4260227125696

1001 FRUCHT - KARAMELLISIERTE CASHEWS MIT SALZ ...

Cashewkerne karamellisiert mit SalzDie Cashewkerne  wie wir sie kennen  kommen heutzutage vor
allem aus Vietnam  Indien  Pakistan und der Elfenbeinküste. Bevor sie aber durch die
portugiesischen Seefahrer dorthin kamen  hatten die brasilianischen Tupi-Indianer die Pflanze
schon kultiviert und für sich genutzt. Wer schon einmal in Brasilien war  weiß  dass auch die
Früchte sehr lecker sind und man daraus viele köstliche Produkte herstellen kann  z.B.
Marmeladen oder Obstbrände. Leider eignen sich die Früchte nicht für den Export  da sie sehr
schnell verderben. Deshalb stehen bei uns auch eher bloß die Cashewkerne auf der
Speisekarte.Cashewkerne karamellisiert mit SalzDiese aber haben es in sich. Proteine  Fette 
Mineralien. Und doch haben sie etwas weniger Kalorien als andere Nüsse. Beliebt sind die
Cashews vor allem wegen ihres milden Geschmackes. Aus diesem Grund lassen sie sich auch
wunderbar mit anderen Zutaten oder Speisen kombinieren. Eine dieser Kombinationen haben unsere
Entwickler kreiert  die auf den ersten Blick etwas ungewöhnlich erscheint. Die Kombination von
zarter Süße und leichtem Salzgehalt. Karamellisiert und doch herzhaft. Vorbehalte Neuem
gegenüber gab es schon immer. Denken wir nur an Fleischgerichte mit Preiselbeeren oder Saucen
süß-sauer. Käse mit Konfitüre und Chili. Bevor Sie nicht diese Cashewvariante probiert haben 
sollten Sie nicht urteilen. Glauben Sie unseren erfahrenen Köchen! Sie werden nichts empfehlen
wovon sie nicht selbst überzeugt sind.VerwendungsempfehlungDie einfachste Empfehlung ist
natürlich  diese salzig-süßen Cashews schlicht beim feierabendlichen Ausklang vorm Fernseher
oder auf der Terrasse zu vernaschen. Aber auch in Salaten macht diese Kombination einiges her.
Versuchen Sie doch mal Käse dazu! In Verbindung mit frischem Obst. Alles ist erlaubt und nichts
verboten. Berichten Sie uns von Ihren Erfahrungen!

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