Jetzt kommt scharf-würzige Abwechslung in das Rub-Sortiment! Ankerkrauts Macho Muchacho ist die
gelungene Kombi aus mexikanischer und texanischer Küche Entscheidungsschwachen hilft
Ankerkraut damit schnell zu Potte oder an den Rost zu kommen. Perfekt passen die Aromen nach
Ancho Chili Paprika und Pfeffer zu Schwein oder Geflügel – einfach die Fleischteile mit
Olivenöl beträufeln dann großzügig mit dem Rub einreiben und für ein bis zwei Stunden
kaltstellen. Liebhaber des Rubs schwärmen übrigens von dem "mal anderen und unbekannten
Geschmack" mit dem auch Frikadellen allerlei Tacos und Burritos sowie das nächste Chili Con
Carne verfeinert werden sollen.
