Wie der Wein schmeckt Die zitronengelbe Robe leuchtet mit leichten grünen Reflexen im Glas. Aus
dem Glas strömt ein intensiver Duft nach Stachelbeeren exotischen Früchten (Papaya Ananas)
und reifen Äpfeln hervor. Am Gaumen ist der Wein wundervoll konzentriert eingespannt von einem
präzisen Weinsäurebogen der einen Sauvignon Blanc nun mal so unwiderstehlich macht. Und das
Finale ist auch schön es hallt lange mit Aromen exotischer Früchte nach. Ein sehr saftiger
Weißwein! Das Besondere an diesem Wein Thomas Düringer ist unser Lieblings-Winzer aus Baden.
Mit seinen weißen und roten Burgunder-Weinen hat er schon viele unserer Kunden glücklich
gemacht. Nun probiert er das gleiche mit seinem neuen Sauvignon Blanc. Dazu pflanzte er als
einer der ersten in der Region diese überaus beliebte Rebe. Zunächst zum reinen Vergnüngen
denn Thomas trinkt diesen Weißwein selbst gerne wie er uns jüngst verriet. Als er uns
schließlich nach einiger Zeit seinen Sauvignon Blanc zeigte waren wir sofort Feuer und Flamme.
Denn nach dem ersten Schluck wussten wir sofort: Dieser Wein wird die Liebhaber dieser Sorte
begeistern! Der Sauvignon Blanc trocken wurde komplett im Edelstahltank vinifiziert und für
kurze Zeit ausgebaut.
