< h2> T. Sonthi Barbados American Oak< h2>
< p> < em> " ...aufgrund der Authentizt& auml t des T.Sonthi kommt es zu
leichten Tr& uuml bungen. Das ist Geschmack - direkt genie& szlig en bitte..."
Falk Redlich Geschmacksexperte bei Rum & amp Co.< em> < br > < br >
Manchmal verliebt sich jemand so sehr in eine Spirituose dass ihm die Idee kommt sich doch
einmal selbst an ihrer Herstellung zu versuchen. Andere begn& uuml gen sich damit als
unabh& auml ngiger Abf& uuml ller zu agieren. Das l& auml sst sich vor allem beim Rum
beobachten. Sogar Menschen die eigentlich beruflich oder im Alltag nichts mit Spirituosen zu
tun haben verfallen ihm mitunter und schicken ihre eigene Marke ins Rennen. So geschehen beim
T. Sonthi Barbados American Oak aus Deutschland. Hinter dem Namen steht die Person die ihn
seit Kurzem zug& auml nglich macht. Sie l& auml sst lieber das Produkt f& uuml r sich
sprechen und gibt sich ein wenig geheimniskr& auml merisch. < p> < p> Der
vielversprechende T. Sonthi Barbados American Oak hat seine Wurzeln - wie fast 80 % der
globalen Rums - in der Karibik. Aus vorbildlichem Bajan Rum wird er mit viel Liebe zum Detail
auf& nbsp der Insel Barbados hergestellt. Die Brennerei ist nicht namentlich erw& auml
hnt aber besonders viele Betriebe sind ja bedauerlicherweise auf der Karibikinsel nicht mehr
aktiv. Der hochwertige Schatz aus Barbados verdient umso mehr Aufmerksamkeit. Aus Zuckerrohr
gewinnt man Melasse welche dann destilliert wird. Anschlie& szlig end geht es an die
Lagerung des T. Sonthi Barbados American Oak. Sie erfolgt in seiner Heimat bei tropischem Klima
und dauert zehn Jahre. Anders als Solera-Rum reiften alle Destillate des Blends ein Jahrzehnt
lang in F& auml ssern aus amerikanischer Wei& szlig eiche. In ihnen war zuvor Bourbon
Whiskey aufbewahrt worden. Nach der abgeschlossenen Lagerung wird der Barbados Rum hierher
transportiert und nach dem Anreichern mit Farbstoff und Zucker mit einem angenehm niedrigen
Alkoholgehalt abgef& uuml llt.< p>
< h3> Produktinformationen zum T. Sonthi Barbados American Oak:< h3>
< p> Im Aroma zeigt sich der T. Sonthi Barbados American Oak von der charmanten recht
s& uuml & szlig en Seite mit einer angenehmen Vanillenote. Toffee gesellt sich gemeinsam
mit einem Beiklang von N& uuml ssen dazu. Im reichen vergleichsweise sanften Geschmack
vernimmt man erneut vor allem Vanille. Der Rum wirkt jedoch nicht zu s& uuml & szlig .
Ein nussiger Unterton und ein Hauch von Eiche schwingen mit. Im langen runden Abgang
wiederholt der T. Sonthi Barbados American Oak diese harmonischen Eindr& uuml cke.< p>
