EAN: 4262508480272

A DIEHL BLANC DE NOIRS »EINS ZU EINS«

Der Weiße aus roten Trauben Der Blanc de Noirs vom Weingut Diehl ist ein saftiger  trockener
Weißwein aus 100 Prozent Merlot. Moment  Merlot? Richtig  direkt nach dem Mahlen der roten
Trauben wird der Saft abgepresst und somit kein Farbstoff aus den Schalen gelöst. Im Glas haben
Sie bei diesem Tropfen daher einen Blanc de Noirs  in dem die Vorzüge von Weiß- und Rotwein
gekonnt vereint sind – quasi »eins zu eins«.Wir sind von diesem Wein begeistert! Er schimmert
in einem zartem Korallenton  während Noten von weißen und roten Johannisbeeren das Bukett
prägen. Exotische Anklänge von Mango und Maracuja runden den Eindruck elegant ab. Der Auftakt
kommt mit feinem Schmelz und einer animierenden Fruchtsäure daher  die für den richtigen Biss
sorgt. Noten von blumigem Heu und dezenter Paprika geben Würze und Rückgrat. Im raffinierten
Nachhall überrascht der Blanc de Noirs dann mit einer feinen Marzipan-Note und toller Länge.
Ein herrlicher Tropfen für gesellige Abende mit Freunden und der Familie.Die beim Ehepaar Diehl
in der schönen Südpfalz praktizierte Sortenreinheit fand ihren Niederschlag in einer neuen
Weinkategorie: »eins zu eins« steht für ein harmonisches Verhältnis zwischen der Rebsorte und
ihrem Ausbau. »Für diese Weine ist es entscheidend  sich einen individuellen Weinstil
anzueignen und ihn stetig zu perfektionieren«  sagt Andreas Diehl. Zusammen mit seiner Frau
Alexandra-Isabell ermöglicht er durch die »eins zu eins«-Weine rebsorten-typischen Genuss auf
höchstem Niveau.

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