Lagerung bis zu 8 Jahre. Dekantieren nicht nötig. Chateau Purcari liegt eingebettet in der
südöstlichen Ecke von Moldawien nur 30 Kilometer vom Schwarzen Meer entfernt. Das Weingut hat
eine lange und reiche Geschichte die bis ins Jahr 1827 zurückreicht. Damals erließ der
russische Kaiser Nikolaus I. ein spezielles Dekret mit dem der Status als erstes offizielles
Weingut Moldawiens anerkannt wurde. Im Laufe der Jahre hat das Unternehmen viele hochkarätige
Auszeichnungen für seine hervorragenden Weine erhalten darunter eine Goldmedaille auf der
Pariser Weltausstellung im 19. Jahrhundert. Erst kürzlich gewann Purcari eine Reihe von
Medaillen bei den Decanter World Wine Awards darunter eine Goldmedaille für den Rara Neagra de
Purcari. Dieser robuste vollmundige Rotwein wird aus den Weinbergen des Anwesens gekeltert
die auf einer Höhe von 110 bis 185 Metern liegen und ein besonderes Mikroklima mit viel Sonne
und der kühlenden Wirkung des nahen Schwarzen Meeres genießen. Um die Qualität der Trauben zu
erhalten werden sie sorgfältig von Hand gelesen und mit den traditionellen
Weinbereitungstechniken vinifiziert die auf dem Weingut seit Generationen angewendet werden.
Der junge Wein reift sechs Monate in französischen Eichenfässern was dem reichhaltigen dunklen
Fruchtprofil dieses kraftvollen moldawischen Rotweins Komplexität und einen Hauch von
Backgewürz und gerösteter Eiche verleiht.
