Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser
Saperavi Special Reserve öffnet sich mit einem intensiven Bouquet von Granatapfel Brombeeren
Lavendel und Waldhimbeeren. Er ist eine komplexere Variante des Saperavi von Tbilvino die aus
den besten Trauben besteht die jedes Jahr von den Winzern geerntet werden. Ein authentischer
erstklassiger Geschmack von Georgiens Vorzeigetraube. Tbilvino wurde 1962 gegründet und hat
sich zu einer der größten Weinkellereien Georgiens entwickelt mit zwei Produktionszentren in
Tbilissi und Kvareli. Seit 1999 befindet es sich im Besitz der Brüder Zurab und Giorgi
Margvelashvili. Sie haben das Weingut nicht nur in die Moderne geführt sondern auch zahlreiche
internationale Preise gewonnen darunter Gold bei der IWC Decanter London und Mondial. Die
Saperavi-Trauben reiften 12 Monate in französischen Eichenfässern und weitere 6 Monate in der
Flasche bevor sie auf den Markt kamen. Dies hat dem Gaumen eine subtile Eichenholznote
verliehen - aber der Kern ist eine intensive Explosion von schwarzer Kirsche Cassis
Backgewürz und Rauch. Eine ausgezeichnete Tanninstruktur garantiert die Langlebigkeit des
Weines wenn er unter den richtigen Bedingungen gelagert wird. Der Saperavi Special Reserve ist
der perfekte Wein für ein romantisches Abendessen oder als Ergänzung zu einem saftigen
medium-rare Steak.
