Lagerung bis zu 20 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Der
Mukuzani Special Reserve hat eine wunderbare Nase vollgepackt mit Aromen von Sauerkirsche
schwarzer Johannisbeere Vanille und Kakao. Er ist ein kräftiger trockener Rotwein der aus
der Ebene des Alazani-Flusses stammt wo die Böden aus kalkhaltigem Ton bestehen. Die
Appellation Mukuzani gilt als eine der besten des Landes was diesen Special Reserve in die
oberste Riege der georgischen Rotweine einreiht. Tbilvino wurde 1962 gegründet und diente
ursprünglich als einfacher Weinkeller. Erst 2014 begann das Weingut mit dem Anbau und der Ernte
seiner eigenen Weinberge eine Veränderung die von den Brüdern Zurab und Giorgi Margvelashvili
herbeigeführt wurde. Heute ist es eines der größten Weingüter des Landes das Früchte aus
weltberühmten Appellationen bezieht und von internationalen Weinwettbewerben wie Decanter
London Mondial und IWC ausgezeichnet wurde. Der Mukuzani Special Reserved besteht aus den
allerbesten Trauben der Saperavi-Traube die jedes Jahr von den Winzern geerntet und beiseite
gelegt werden. Er hat einen komplexen Gaumen der mit Tanninen dunklen konfitürartigen
Früchten und subtilen süßen Gewürzen angereichert ist. Achten Sie bei jedem Schluck auf
Anklänge von Vanille Tabakrauch und Brombeeren. Die Früchte reiften 15 Monate lang in
französischen Eichenfässern die ihm ein ausgezeichnetes holziges Rückgrat verliehen haben. Er
ist ernsthaft aber dennoch zugänglich und hat das Potenzial sehr lange im Keller zu reifen.
Kombinieren Sie ihn mit traditionellen georgischen Eintöpfen Steaks oder würziger Wurst.
