< h2> Tomatin 12 Jahre Cognac Cask Single Malt Whisky< h2>
< p> Der Tomatin 12 Jahre Cognac Cask Single Malt Whisky ist eine besondere Abfüllung aus
der limitierten French Collection der schottischen Tomatin Distillery. Gegründet im Jahr 1897
und in den Highlands beheimatet steht Tomatin seit jeher für erstklassige Single Malts und
experimentiert gerne mit verschiedenen Fassreifungen. Für diese Edition wurde der Whisky im
Jahr 2008 destilliert und zunächst in traditionellen Eichenfässern gelagert. Das Besondere: In
der finalen Reifephase wurde der Whisky für mehrere Jahre in sorgfältig ausgewählten
Cognac-Fässern veredelt. Diese außergewöhnliche Nachreifung verleiht dem Single Malt eine
faszinierende Aromenvielfalt und hebt ihn deutlich von klassischen Abfüllungen ab. Mit 46% Vol.
Alkohol ohne Kühlfiltration und in natürlicher Farbe abgefüllt zeigt der Tomatin 12 Jahre
Cognac Cask vollen Charakter und Authentizität. < p>
< p> Diese limitierte Edition richtet sich an alle Genießer die traditionelle Single
Malts lieben und gleichzeitig offen für besondere Fassreifungen sind. Der Tomatin 12 Jahre
Cognac Cask ist ein Paradebeispiel für die Innovationsfreude der Brennerei und bietet ein
spannendes Geschmackserlebnis das du pur genießen solltest um alle Facetten dieses Whiskys zu
entdecken. < p>
< h3> Tomatin 12 Jahre Cognac Cask Single Malt Whisky:< h3>
< p> Schon beim ersten Nosing offenbart sich die elegante Verbindung schottischer
Brennkunst mit französischer Fassreifung. Der Whisky duftet herrlich frisch nach reifen
Früchten begleitet von blumigen Noten Lavendel und feinem Heidekraut – ein klarer Einfluss
der Cognac-Fässer. Am Gaumen entfaltet sich ein harmonisches Zusammenspiel aus süß-säuerlichen
Preiselbeeren zarter Orangenschale und floralen Anklängen von Rosenwasser. Dazu gesellen sich
feine würzige Nuancen die dem Whisky Tiefe und Struktur verleihen. Die Reifung im
französischen Eichenholz verleiht dem Tomatin 12 Jahre nicht nur zusätzliche Komplexität
sondern auch eine elegante leicht samtige Textur die ihn zu einem besonders angenehmen
Genusserlebnis macht. Im Abgang zeigt sich der Tomatin 12 Jahre Cognac Cask wunderbar lang und
ausgewogen. Die Noten des Cognac-Fasses bleiben präsent und sorgen für einen aromatischen
Nachklang mit Anklängen von Earl Grey Tee und pochierten Birnen. Die Verbindung aus fruchtigen
und würzigen Elementen bleibt bis zum letzten Moment spürbar und sorgt für einen runden
Abschluss. < p>
