< h2> Glen Moray Port Cask Speyside Whisky< h2>
< p> Seit 2004 gehört die Glen Moray Distillery zum Luxusgüterkonzern LVMH der bei so
manch einem Scotch ein Wörtchen mitzureden hat. Und seither bringt man auch ein wenig mehr
Single Malt auf den Markt als dies zuvor der Fall war. Ein Großteil der rund drei Millionen
Liter Alkohol die im Jahr produziert werden wandert nach wie vor in Blends doch es gibt
tolle Ausnahmen wie den Glen Moray Port Cask Speyside Whisky zu entdecken. Er ist eine
Abwandlung des beliebten Classic Whiskys auf dem Einstiegslevel denn er wurde auf interessante
Weise veredelt.
< p> < p> Der charismatische Glen Moray Port Cask Speyside Whisky aus Schottland
nutzt das Portweinfass aus Portugal das im Gegensatz zum Sherryfass aus Spanien nach wie vor
eher die Ausnahme als die Regel darstellt. Erst verbringt der Speyside Malt der seit mehr als
100 Jahren erfolgreichen Brennerei Glen Moray einige Jahre im herkömmlichen Fass aus
amerikanischer Weißeiche. Danach wird er einem Finishing von acht Monaten unterzogen in denen
er in einem Tawny Port Fass aus europäischer Eiche ruht. Diese Nachreifung hat den schönen
Farbton von rötlichem Gold bis Bernstein genauso geprägt wie den Genuss. Der Scotch muss sich
hinter seinen klassischeren Brüdern die Silbermedaillengewinner sind keinesfalls
verstecken.< p>
< h3> Produktinformationen zum Glen Moray Port Cask Speyside Whisky:< h3>
< p> Im Aroma begeistert der sinnliche Glen Moray Port Cask Speyside Whisky mit Noten von
cremiger Vanille und roten Früchten wie Johannisbeeren sowie Brombeeren. Getoastetes Eichenholz
hält sich dezent im Hintergrund und man fühlt sich außerdem ganz leicht an Portwein erinnert.
Im Geschmack überzeugt der Glen Moray Port Cask Speyside Whisky mit Tönen von Gerstenmalz
Zimtwürze und Butterscotch. Süßigkeiten und Rosinen gesellen sich gemeinsam mit frisch
gepflückten roten Beeren aus dem Wald dazu. Der Abgang ist vergleichsweise lang und verführt
mit Honigsüße. Vanille und Kakao runden den Genuss ab der Lust auf mehr macht. Der Einfluss
des Portweinfasses ist unbestreitbar doch dabei geht der ursprüngliche Charakter des Whiskys
nicht komplett verloren.< br>
