EAN: 5412191259207

ATLANTIS 7 SAUTEUSE KONISCH 20 CM 18 10 EDELSTAHL

Mit der konischen Sauteuse der Serie Atlantis von Demeyere lassen sich raffinierte Saucen  wie
zum Beispiel Sauce béarnaise  Zabaione  Cremes und Schäume zaubern. Dies ist die ideale Topfart
um Saucen oder Crèmes auf dem Herd mit dem Schneebesen aufzuschlagen. Die Sauteuse eignet sich
auch für Schmorgerichte oder zum Anbraten. Sehr wichtig beim Zubereiten von Saucen oder
Schäumen ist eine gleichmäßige Wärmeverteilung. Die Wände der konischen Sauteuse haben deshalb
isolierende Eigenschaften. Zusätzlich sorgt das 7-Ply-Material  bestehend aus sieben Schichten
mit einem wärmeleitenden Aluminiumkern  für eine ideale Verteilung der Wärme über den ganzen
Boden und unterstützt einen energiesparenden Kochvorgang. Der lange Edelstahlgussgriff bleibt
dabei kühl. Dank der Silvinox-veredelten Oberfläche lässt sich die Sauteuse nach dem Kochen
leicht reinigen. Silvinox ist eine elektrochemische Oberflächenbehandlung  die dem Edelstahl
Unreinheiten entzieht und somit für einen besonders langanhaltenden silbrigen Glanz sorgt.

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