EAN: 5412191489291

INDUSTRY 5 WOK FLACHER BODEN 30 CM 18 10 EDELSTAHL

Mit dem Wok aus der Serie DEMEYERE Industry können Sie bei Appetit auf Bratreis oder Thai-Curry
auf allen Herdarten kochen  zum Beispiel stilecht auf Gas. Der Griff bleibt selbst dabei
angenehm kühl. So können Sie die hohe Pfanne bedenkenlos schwenken. Der 30 cm große Wok erhitzt
sich dank des fünfschichtigen Bodens mit einem Kern aus Aluminium besonders schnell  auch auf
Induktionsherden. Da beim Braten auf asiatische Art die Zutaten in der Pfanne an die Seite
geschoben werden  ist die gleichmäßige Wärmeverteilung bis zum Rand wichtig. Sie ermöglicht
außerdem eine kurze Bratzeit – optimal für Gemüse  das knackig bleiben soll. Der hohe Rand des
Woks eröffnet vielfältige Möglichkeiten: Sie können dank des großen Volumens asiatische
Bratgerichte für die ganze Familie zubereiten oder den Wok mit Öl befüllen und Frühlingsrollen
darin ausbacken. Er bietet sich aber ebenfalls für alle anderen Gerichte an  für die Sie eine
hohe Pfanne benötigen. Der Gießrand vereinfacht anschließend das Umfüllen der Speisen. Die
Silvinox Oberfläche verhindert langfristig nicht nur Verfärbungen  sondern erleichtert auch die
Reinigung. Trotz der Verwendung von wenig Öl braten sich die verwendeten Zutaten nicht fest.
Wenn Sie die asiatische Küche lieben oder eine Pfanne mit großem Volumen benötigen  ist der
pflegeleichte Wok von DEMEYERE die richtige Wahl. 18 10-Edelstahl mit Silvinox®: hygienisch und
pflegeleicht. 5-Schicht-Material bis zum Rand (3 mm): sehr gute Wärmeverteilung. Geschweißte
Griffe aus perlgestrahltem Edelstahl. Geeignet für den Ofen und alle Herdarten  einschließlich
Induktion

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