Conceito Contraste ist ein Rotwein Barrique der aus den Sorten Touriga Nacional Touriga
Franca und Tinta Roriz im portugiesischen Untergebiet DOC Douro vom familiären Weingut Conceito
Wines hergestellt wird. Nach der Ausbildung in verschiedenen Weingütern in Bordeaux
Kalifornien Neuseeland und Südafrika übernimmt die junge Winzerin Rita Ferreira Marqués
Conceito Wines. Dabei handelt es sich um ein Familienweingut das in den vierziger Jahren mit
86 Hektar Rebfläche gegründet wurde. Heute zeichnet es sich durch die Verbindung von Tradition
und Innovation aus. Unter dem Motto „together uphill“ (gemeinsam durch alle Schwierigkeiten)
gehört es zur Gruppe junger Winzer „Young Winemakers of Portugal“ in dem Gebiet.Conceito
Contraste stammt aus 40 Jahre alten Weinbergen die auf Schieferboden gepflanzt wurden. Es wird
traditionelle und umweltbewusste Landwirtschaft betrieben. Wenn die Trauben den optimalen
Reifegrad erreicht haben werden sie von Hand gelesen und in Kisten zu 20 kg zum Weinkeller
transportiert. Im Keller werden die Trauben des Conceito Contraste entrappt und gepresst. Der
Most wird in Edelstahltanks eingelagert und die Gärung beginnt bei kontrollierter Temperatur
und schonender Assemblage. Schließlich reift der Wein 18 Monate in gebrauchten französischen
Eichenfässern. Conceito Contraste ist ein Rotwein aus einheimischen Sorten der DOC Douro der
sich durch die perfekte Balance zwischen Frische und Konzentration auszeichnet.
