Kraftvoller Pinot Noir aus Sancerre Viele Weinliebhaber verbinden mit dem Château de Sancerre
einen ausgezeichneten Sauvignon Blanc. Der Château de Sancerre Rouge ist jedoch der beste
Beweis dafür dass sich in den erstklassigen Lagen des Weinguts auch der rote Pinot Noir
wohlfühlt. Mit saftigen Aromen von roten Beeren und Sauerkirsche fängt der Wein die
Aufmerksamkeit. Die satte Frucht ist auch am Gaumen sofort präsent wo sie von feiner Lakritze
und Pfefferwürze begleitet wird. Kraftvoll und gut strukturiert gleitet dieser Franzose über
die Zunge bevor ein säurebetonter und sehr harmonischer Abgang folgt.Sowohl die Ernte als auch
die Selektion der Pinot Noir-Trauben geschehen per Hand. Denn nur das beste Material findet
Eingang in diesen edlen Rotwein. Damit das volle Potential der Trauben zum Tragen kommt
mazeriert der Kellermeister diese bei kühlen Temperaturen noch vor der Gärung. Das Ergebnis ist
ein kraftvoller fruchtbetonter Rotwein der Ihnen das französische »savoir vivre« im Nu ins
heimische Wohnzimmer holt.Das Château de Sancerre ist eines der wenigen französischen Châteaus
welches den Namen einer Appellation trägt. Es liegt in Zentralfrankreich an der Loire die das
Klima in den Weinbergen stark beeinflusst. Das Château de Sancerre umfasst vier
unterschiedliche Bodentypen die jeweils eigenständige Weine hervorbringen. Zudem hat sich das
Château dem naturnahen Weinbau verpflichtet und verfügt über das Zertifkat HVE3 (haut Valeur
environnementale Stufe 3).
