Das Besondere an diesem Wein Vinho Verde steht für spritzige Weißweine mit Frischegarantie aus
dem Norden Portugals. Dass es den Vinho Verde auch in Rosé gibt ist insbesondere an heißen
Sommertagen eine richtig gute Nachricht. Der Rosé besticht mit toller Fruchtaromatik und
saftigem Mundgefühl. Einladend verführerisch animierend was Mafalda Teixeira Coelho vom
Weingut Quinta da Raza in den biologisch bewirtschafteten Weinbergen und seinem Keller
gezaubert hat. Sein Rosé ist eine Cuvée aus den drei typischen nordportugiesischen Rebsorten
Vinhão (60%) Padeiro (20%) und Espadeiro (20%) was den großen Aromenfächer des Weines
erklärt. Die etwas längere Zeit auf den Schalen verleiht dem Falco da Raza seinen mittleren
Rosaton und kitzelt noch mehr Frucht hervor. Der Wein ist als DOC Vinho Verde klassifiziert.
Wie der Wein schmeckt: fruchtig & frisch Leuchtendes Rosa von mittlerer Dichte mit schönen
Reflexen zeigt sich im Glas. Sofort steigt der Duft von frischen roten Beeren und Waldfrüchten
auf. In diese Fruchtfülle mengen sich Nuancen von Kräutern und etwas grünes Gras ein. Mit
saftiger Präsenz fahren die Fruchtaromen im Mund auf. Der Rosé gewinnt dabei auch eine feine
herbe Note die den extrem frischen Schwung – der auch das Finale des Weines bestimmt – noch
zusätzlich unterstreicht.
