Niepoort Poeirinho ist ein sortenreiner Rotwein aus Braga aus der D.O.C. Bairrada hergestellt
von Niepoort. Niepoort wurde 1842 gegründet und wird von der Familie geführt deren Namen es
trägt. Es wird derzeit in der fünften Generation geführt. Sie wenden die traditionellen
portugiesischen Techniken wie das Treten von Trauben die Gärung in Betontanks oder die Reifung
in Portwein-Holzfässern mit 550 Liter Inhalt an und verfügen gleichzeitig über neue
Technologien die es ihnen ermöglichen die Trauben mit größter Sorgfalt zu verarbeiten. Das
Weingut verfügt über Weinberge an verschiedenen Standorten von denen einige über 100 Jahre alt
sind und der Weinkeller befindet sich in der Stadt Vila Nova de Gaia. Die Weinberge des
Niepoort Poeirinho liegen in der Region Cantanhede sind klein sehr alt sie sind rund 100
Jahre alt. Sie befinden sich auf ton-kalkhaltigen Böden und werden im Guyot-System angebaut.
Sie befinden sich auf Höhe des Meeresspiegels und werden manuell gelesen. Niepoort Poeirinho
gärt etwa 4 Wochen in offenen Betontrögen und beendet seine Gärung und Reifung in einem großen
Fass von 2.500 Litern und führt eine malolaktische Gärung durch. Die Reifezeit in diesem Fass
beträgt ca. 20 Monate. Niepoort Poeirinho wurde 2012 hergestellt und ist nach der Sorte Braga
benannt die eine Hommage an die großen Bairrada-Weine dieser Sorte darstellt. Er ist ein
frischer und präziser Wein der von seinen Herstellern selbst als einer seiner besten nicht
gespriteten Weine angesehen wird. Es werden nur 8.000 Flaschen von diesem einzigartigen Wein
produziert.
