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Melissa 16310170 Sous Vide Schongarer Topf, Würstchenwärmer und Vakuum für Küche Kochen bei niedrigen Temperaturen, 8,5 L, 520 Watt, Edelstahl/Schwarz,Edelstahl Gebürste
Produktfakten auf einen Blick zur EAN 5707160014711
Hersteller
MELISSA
EAN
5707160014711
Hersteller-Artikelnr.
2572518
Kategorie
Küchengeräte
Günstigster Preis
69,67 € (proshop.de)
Anbieter im Vergleich
1 Shops
Preise aktualisiert
02.11.2026 14:15 Uhr
Produktbeschreibung
Kapazität: 6 L Einstellbare Heizzeit und Temperatur Celsius / Fahrenheit Temperaturpräzision von +/-0,5 Grad C Antihaftbeschichtung Temperaturbereich: 45°C bis 90°C - mit 1°C Intervall LCD-DisplaySous-vide ist seit langem eine beliebte Zubereitungsmethode bei Profiköchen.Sous vide ist Französisch und bedeutet unter Vakuum. Es beschreibt eine Zubereitungsmethode, bei der das Essen in versiegelte Vakuumbeutel gelegt und in einem Wasserbad gegart wird. Das Essen wird über lange Zeit bei einer konstant niedrigen Temperatur gegart, um es saftig und aromatisch zu machen. Wenn der Vakuumb eutel versiegelt wird, gart das Essen in seinem eigenen Saft zusammen mit den Marinaden oder Gewürzen, die du hinzugefügt hast. Vitamine, Mineralstoffe und Säfte bleiben erhalten und der Geschmack des Essens wird intensiver. Das macht das Essen gesünder, saftiger und geschmackvoller. Da Fleisch, das sous vide gegart wird, zarter ist, ist es möglich,günstigere Zuschnitte wie Nackenfilet, Haxe und Schulter zu verwenden, die oft aromatischer sind als die teureren Zuschnitte.Da das Sous-vide-Garen erfordert, dass Lebensmittel einzeln vakuumverpackt werden, können mehrere Dinge gleichzeitig zubereitet werden, solange die Gartemperatur dieselbe ist.Es ist schwierig, Speisen beim Sous-vide-Garen zu übergaren, aber die Struktur der Speisen kann sich während des Garens leicht verändern. Das Essen kann lange vor dem Servieren zubereitet werden, wodurch Sous vide perfekt ist, wenn man Gäste bekommt.Fleisch eignet sich besonders gut für Sous-vide-Zubereitung, da es zarter, saftiger und geschmackvoller wird,aber Gemüse und Fisch können ebenfalls auf diese Weise zubereitet werden.
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Letzte Aktualisierung: 02.11.2026 14:15 Uhr.
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Der Bestpreis ist seit 03.09.2026 stabil geblieben (69,67 € → 69,67 €). In der Kategorie Küchengeräte sind die Preise in 90 Tagen stabil geblieben. Der Bestpreis bewegt sich im Trend der Kategorie Küchengeräte. Mit 69,67 € liegt der Bestpreis über dem mittleren Preis (38,28 €) von 35 Melissa-Produkten in Küchengeräte.
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In den letzten 90 Tagen bewegte sich der günstigste Preis zwischen 63,90 € und 69,67 € — eine Spanne von 9 %. Gemessen an 51 Tagen mit Preisdaten.