Der Pinotage (eine Kreuzung aus Pinot Noir und Hermitage = Cinsault) von Ernst Gouws & Co
verdankt seine knackige und schmackhafte Identität den besten Terroirs von Stellenbosh.
Verspielt wild und sogar fast tierisch mit Anklängen an Leder und Moschus ist dieser Rote
bereit zu herzhaften Fleischgerichten serviert zu werden zum Beispiel zu einem schönen
Rinderfilet auf Rahmmorcheln.
