EAN: 6009824740318

STELLENRUST CLEMENT DE LURE BRUT MCC

Es muss nicht immer Champagner sein... Eine ganz besondere Schaumwein-Spezialität vom Kap ist
der Sparkling vom Weingut Stellenrust. Denn wie in der Champagne wird dieser nach der méthode
traditionelle hergestellt. Daher auch der Namens-Zusatz MMC (Methode Cape Classique).
Ausgefallen aber typisch südafrikanisch sind die Rebsorten des Stellenrust Clement de Lure: Von
den traditionellen Champagner-Rebsorten ist nur der Chardonnay geblieben  der für die hellen
Frucht-Aromen in diesem Kap-Sparkling sorgt. Ihm zur Seite stehen der Südafrika-Star Chenin
Blanc zwecks animierender Frische und Cabernet Franc für die bezaubernden Beeren-Noten dieses
sensationellen Schaumweins. Gebackene Granny-Smith-Äpfel  etwas Müsli  Toast und Nougat betören
die Nase. Am Gaumen feines  persistentes Mousse sowie eine gut eingebundene Säure machen die
"Clement de Lure" zu einer absoluten Spezialität  die man gekostet haben muss!

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