Lagerung bis zu 15 Jahre. 1 Stunde vor dem Servieren dekantieren. Das legendäre Penfolds gilt
heute als Australiens führendes Weingut mit einer stolzen Geschichte die bis ins Jahr 1844
zurückreicht. Mit Sitz im Barossa Valley Südaustralien produziert Penfolds eine Reihe
hochwertiger Weine die von Weinliebhabern auf der ganzen Welt geliebt werden. Das Weingut ist
vor allem für seinen ikonischen Wein Grange bekannt der als einer der größten Weine
Australiens gilt und im Laufe der Jahre zahlreiche Auszeichnungen erhalten hat. Penfolds sind
wahre Experten wenn es um Shiraz geht und diese erhabene Cuvée ist da keine Ausnahme. Die
Früchte stammen von ausgewählten Weinbergen in Barossa McLaren Vale und anderen erstklassigen
Appellationen in Südaustralien wobei ein besonderer Schwerpunkt auf Unterregionen mit wärmerem
Klima liegt. Das Ergebnis ist ein kraftvoller und robuster Rotwein der die Liebhaber des
klassischen australischen Shiraz begeistern wird. In der Kellerei werden die Früchte
fachmännisch vinifiziert und dann für 12 Monate in Holzfässern aus amerikanischer Eiche
gelagert was den intensiven Fruchtaromen attraktive Noten von Vanille und Gewürzen hinzufügt.
In der Nase bietet der Penfolds Bin 28 Shiraz 2020 Aromen von schwarzer Kirsche Pflaume und
dunkler Schokolade mit einem Hauch von Vanille und Gewürzen. Am Gaumen ist der Wein vollmundig
und reichhaltig mit Aromen von Brombeeren Cassis und dunkler Schokolade ergänzt durch einen
langen weichen Abgang. Die Tannine sind fest aber gut eingebunden und verleihen dem Wein
Struktur und Ausgewogenheit.
