Ein elegant dunkelroter Cabernet Sauvignon aus der neuen Welt mit funkelnden violetten
Reflexen. Das frische Bukett erinnert an Aromen von schwarzen Beeren und Kaffee die von sanft
eingebundenen Holzaromen vollendet werden. Am Gaumen ist er komplex und elegant mit
ausbalancierter Säure und einer fein integrierten Vanillenote die dem Wein ein edles Finish
verleihen. Die Trauben für diesen Rotwein stammen vom Mount Veeder auf 400 bis 600 Höhenmetern
in Terrassen auf vulkanischen Böden. Nach selektiver Handlese und Mazeration reift der Wein für
20 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern.
