Lagerung bis zu 15 Jahre. Dekantieren Sie ihn bis zu einer Stunde vor dem Servieren. Dieser
Wein ist im Glas tief scharlachrot mit blauen Schattierungen. Er öffnet sich mit einem Bouquet
von reifen Heckenbeeren süßem und würzigem Balsamico-Essig und einem Hauch von Zedernholz. Er
stammt aus den hoch gelegenen Weinbergen des Uco-Tals und besteht zu 70% aus Malbec zu je 10%
aus Cabernet Sauvignon und Petit Verdot aus Gualtallary und zu 10% aus Merlot aus Altamira.
Bodega Rutini ist seit den späten 1800er Jahren Teil der Landschaft des oberen Uco-Tals und hat
sich mit seiner beeindruckenden Auswahl an argentinischen Weinen einen Platz in den Herzen und
Köpfen der Welt geschaffen. Das Weinbauteam von Rutini wird von Mariano Di Paola angeführt
einem Winzer der gerne seinen eigenen Weg durch Experimente geht. Das Weingut befindet sich
nicht mehr in Familienbesitz aber der Geist des Gründers Felipe Rutini aus dem 19. Jahrhundert
ist hier noch immer stark. Dieser von Malbec dominierte Blend aus der Antologia-Linie ist ein
langer runder Wein mit seidigen Tanninen und einer gesunden Dosis an Säure. Im Mund ist er
unbestreitbar saftig mit reifen Aromen von Sauerkirsche Brombeere und Minze. Ein Hauch von
Backgewürz und dunkler Schokolade offenbart sich langsam während sich der Wein entwickelt. Es
handelt sich um eine komplexe nuancierte Flasche mit viel Lagerungspotenzial. Genießen Sie ihn
zu Wild gegrilltem rotem Fleisch oder einer Charcuterieplatte.
