EAN: 8002062002000

MASI COSTASERA AMARONE

In gemütlicher Runde genießen Der Masi Costasera Amarone della Valpolicella ist ein sehr
imposanter Rotwein. Er ist vielschichtig  eindrucksvoll  stolz und königlich elegant. Ein
italienischer Spitzenwein  der zugleich viel Tiefe und Struktur aufweist. Im Geschmack ist er
fruchtbetont mit vielfältigen Anklängen feiner Gewürze. Zudem ist er sehr gut ausbalanciert und
besitzt ein hohes Alterungspotential. Hier kommen sogar hochkarätige Star-Verkoster wie James
Suckling ins Schwärmen:»This opens beautifully to reveal violets  blueberries  licorice  citrus
oyster shell and orange rind. So velvety and polished  but with real depth and structure.
Medium-to full-bodied with delightful fruit and a long finish. Drink in 2021 but already so
satisfying.«Das Bukett dieses dunkelrot funkelnden italienischen Weines duftet nach Pflaumen 
Blaubeeren  Kirschen  Veilchen  Lakritz  Kaffee und Orangenrinde. All diese Aromen werden
untermalt von samtigen Tanninen. Der Costasera ist sehr harmonisch und hat ein hohes
Alterungspotential. Die Messlatte für andere Amarone legt das Weingut Masi mit diesem Wein
äußerst hoch.Der Grund ist im großen Können des Masi-Teams selbst zu finden. Die Kellermeister
haben das Appassimento-Verfahren mit größter Sorgfalt durchgeführt. Das ist notwendig für einen
großen Amarone und erfordert viel Erfahrung. Die Technik besteht darin  dass die Trauben der
Rebsorten Corvina  Molinara und Rondinella nach der Ernte zum Trocknen auf Regale gelegt
werden. Dies dient der Konzentration der Beereninhaltsstoffe und prägt den trockenen Wein
entsprechend stark in seiner Intensität. Zurecht steht dieser ruhige Gigant von Masi daher in
einer Reihe mit den großen Weinen Italiens wie Brunello  Barolo oder Bolgheri.

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