EAN: 8008863059946

VERMENTINO PUGLIA IGT VELARINO ITALIEN TROCKEN ...

Das Weinanbaugebiet Apulien  im Südosten Italiens gelegen  ist mit 88.000 Hektar eines der
größten Weinanbaugebiete. Es ist rund um die Stadt Bari und innerhalb des Stiefelabsatzes an
der Adriaküste lokalisiert. Flaches Land und Hochebenen  durchzogen von Lehm  Kies- und Kalk
bestimmen die Böden dieses sehr heißen Landstriches. Die bevorzugte Heimat der Rebsorte
Vermentino sind die Küsten am Mittelmeer und so sind die Reben auch bevorzugt auf Sardinien und
Korsika zu finden  aber auch in anderen Gebieten Italiens – wie hier Apulien - anzutreffen.
Über die Herkunft und Abstammung lassen sich aber bisher nur Vermutungen anstellen.
Charakteristische Eigenschaften sind neben der Vollmundigkeit und der frischen Säure auch ein
leicht mineralischer Unterton. Charakteristik dieses Weins: Strohgelb im Glas. In der Nase
Noten von weißem Pfirsich  Aprikose und Apfel. Am Gaumen Aromen von gelbem Steinobst  leichte
Würze und ausbalancierte Säure. Dieser Vermentino passt hervorragend zu mediterranen Gerichten
wie einer Dorade in Salzkruste und gedünstetem Gemüse.

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