Riviera-Oliven mit Krä utern &ndash mediterrane Antipasti aus Ligurien
Die entsteinten Riviera-Oliven von Frantoio Venturino sind eine klassische ligurische
Spezialitä t. Die kleinen bis mittelgroß en Oliven zeichnen sich durch ihr intensives
Aroma und eine ausgewogene Kombination aus fruchtigen und leicht bitteren Geschmacksnoten aus.
Nach dem Entsteinen werden sie in nativem Olivenö l extra eingelegt und mit ligurischen
Krä utern wie Thymian Oregano und Majoran verfeinert. Diese Kombination sorgt fü r ein
besonders duftendes mediterranes Aroma.
Die Oliven sind bereits entsteint und sofort servierfertig. Sie eignen sich hervorragend als
Antipasti als Snack zum Aperitif oder als aromatische Zutat fü r Pizza Salate und
Bruschetta.
 
Ü ber den Hersteller Frantoio Venturino Bartolomeo
Der 1946 in Diano San Pietro in Ligurien gegrü ndete Familienbetrieb Frantoio Venturino
produziert seitdem hochwertige ligurische Feinkostprodukte. Das Unternehmen liegt im
Dianese-Tal im Westen Liguriens. Diese Region ist fü r ihr mildes Mikroklima bekannt und
besonders fü r den Olivenanbau und mediterrane Spezialitä ten geschä tzt.
Heute fü hrt die dritte Generation der Familie Venturino die Tradition fort und stellt
neben Olivenö l auch Pesto Antipasti und weitere ligurische Spezialitä ten her.
 
Zutaten : 60% Entsteinte " Leccino" Oliven in Lake 39% natives Olivenö l extra
Salz Krä uter( Thymian Lorbeer Rosmarin) Sä ureregulator: Zitronensä ure.
Kü hl und trocken lagern fern von Hitzequellen.
Nach dem Ö ffnen mit Ö l auffü llen und im Kü hlschrank fü r maximal 10
Tage lagern.
Nä hrwerte  je 100g 100ml
Brennwert  1453 kJ 353 kcal
Fett  36 9 g
- davon gesä ttigte Fettsä uren  5 8 g
Kohlenhydrate  1 9 g
- davon Zucker  0 9 g
Eiweiß   1 6 g
Salz  2 49 g