Gorgonzola DOP &ndash Blauschimmelkä se aus dem Norden Italiens
Der Gorgonzola DOP ist ein norditalienischer Blauschimmelkä se aus der Lombardei der mit
seiner cremigen Textur und dem intensiven Geschmack begeistert. Mit mindestens 48% Fett in der
Trockenmasse (F.i.T.) und der geschü tzten Ursprungsbezeichnung (DOP) ist er ein wahrer
Weltstar der Kä sesorten. Die Variante &bdquo Dolce&ldquo des Gorgonzola zeichnet sich
durch ihre milde rahmige Konsistenz aus die ihn besonders vielseitig und genussvoll macht.
Dieser Blauschimmelkä se passt hervorragend zu Pizza oder verleiht jeder Pasta-Sauce eine
luxuriö se Note. Gorgonzola ist ein Weichkä se aus Kuhmilch mit Blauschimmel und
gehö rt zu den bekanntesten Kä sesorten Italiens. Zusammen mit dem franzö sischen
Roquefort zä hlt er zu den berü hmtesten Blauschimmelkä sen weltweit.
Produktdetails
Sorte: Gorgonzola DOP
Ursprung: Italien Lombardei
Gewicht: 0 20 kg
Zutaten: Rohmilch Kalbs Lab Salz
Allergene: Milch
Nä hrwerte pro 100g
Energie: 309 kcal 1293 kJ
Proteine: 21 0 g
Kohlenhydrate: 0 1 g (davon Zucker: 0 g)
Fett: 25 0 g (davon gesä ttigte Fettsä uren: 18 7 g)
Salz: 2 1 g
Mehr ü ber den Si Invernizzi
Die Kä serei Si Invernizzi mit Sitz in Trecate produziert seit Jahren hochwertige
italienische Blauschimmelkä se. Hier wird Tradition mit moderner Technologie vereint um
vollmundige Kä sesorten herzustellen. Besonders wichtig ist der Kä serei die
Qualitä t der Rohstoffe die aus zertifizierten landwirtschaftlichen Betrieben stammen bei
denen auch auf das Tierwohl geachtet wird. Si Invernizzi kombiniert handwerkliches Kö nnen
mit Innovation um exzellenten Kä se wie den Gorgonzola DOP zu erzeugen.
Lieferumfang
1 x Gorgonzola DOP &ndash Blauschimmelkä se
Genieß e die Vielfalt des Gorgonzola DOP
Erlebe die zarte und cremige Vielfalt des Gorgonzola DOP &ndash ein Muss fü r alle Kä
seliebhaber!
