EAN: 8021321080719

GAVI DEL COMUNE DI GAVI DOCG VILLA SPARINA - 6E...

Das Piemont ist mit seinen ca. 44.000 Hektar Rebfläche eines der großen Weinbaugebiete Italiens
es ist im Nordwesten des Landes  zwischen den Städten Genua und Turin  lokalisiert. Die
Bodencharakteristik weist Sand  Kalk und Lehm auf  das Klima ist eher mild  aber auch vom
naheliegenden Meer und den Alpen beeinflusst. Es handelt sich hierbei um eine Rebsorte  die vor
allem im Piemont kultiviert wird und aus der einer der bekanntesten italienischen Weißweine
gekeltert wird: „Cortese di Gavi“. Aber auch viele andere exquisite Weißweine werden aus der
Rebsorte gekeltert und sind besonders für die herausragende Frische mit leichten Zitrusnoten
bekannt. Charakteristik dieses Weins: Strohgelb im Glas. In der Nase florale Noten im
Zusammenspiel mit dem Duft von Pfirsich  Honig und grünem Apfel. Am Gaumen präsentiert er sich
harmonisch  frisch und mit einer tollen Mineralität. Dieser Gavi passt ausgesprochen gut zu
Fisch und Meeresfrüchten  wie pochiertem Kabeljau mit Wurzelgemüse oder Tagliatelle mit Lachs.

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