EFFEUNO GARA Evolution P134H &ndash Der Premium Elektro Pizzaofen fü r Profis und
Perfektionisten
Der EFFEUNO GARA Evolution P134H ist der perfekte Pizzaofen fü r professionelle
Pizzabä cker und anspruchsvolle Hobbykö che. Mit fortschrittlichster digitaler
Steuerung extremer Leistung und zwei unterschiedlichen Biscotto-Steinen bringt dieser Ofen
die Kunst des Backens auf ein neues Niveau. Dank seiner maximalen Temperatur von 550° C
gelingen Pizzen aller Art vom neapolitanischen Klassiker bis zur rö mischen Teglia in
Rekordzeit. Auch andere Gebä ckarten wie Brot Kuchen oder ä hnliches ist mö glich.
Perfekt fü r hö chste Ansprü che und intensive Nutzung!
Alle Highlights im Ü berblick
Prä zise Kontrolle: 7 -Zoll-Touchscreen mit digitaler Steuerung und PID-Modus
Individuelle Heizstufen: Ober- und Unterhitze separat einstellbar fü r maß
geschneiderte Backprogramme
2 Biscotto-Steine inklusive: Saputo-Biscotto und Effeuno-Biscotto
Premium-Verarbeitung: Edelstahlgehä use mit doppelter Isolierung und dreifach verglaster
Tü r
Hinweis zur Nutzung des Biscotto-Steins
Damit der Biscotto sein volles Potenzial entfalten kann sind mehrere Backdurchgä nge
erforderlich.
Die ersten Pizzen kö nnen daher am Boden etwas dunkler werden. Das ist vö llig normal
also keine Sorge. Der Stein &bdquo brennt sich&ldquo sozusagen ein und erhä lt mit der
Zeit seine typische Fä rbung. Diese leichte Farbä nderung zeigt dass der
Einbrennvorgang erfolgreich war.
Diese Schritte helfen dir wie du zu deiner perfekten Pizza kommst:
Den Stein richtig auslü ften lassen : Nach dem Aufheizen fü r 2&ndash 3 Minuten die
Tü r leicht ö ffnen damit die ü berschü ssige Feuchtigkeit entweicht.
Nicht zu frü h einschieben : Warte bis der Stein gut &bdquo durchgeladen&ldquo ist
&ndash je nach Modell ca. 35 - 40 Minuten.
Semola (Grieß ) unter den Teig zum Einschieß en verwenden um Ankleben zu
vermeiden.
Wenn der Boden zu schnell verbrennt : Unterhitze leicht reduzieren oder mit leicht geö
ffnetem Tü rspalt backen.
Anfangs lohnt es sich etwas konservativer mit 380 ° C zu starten und sich an dein
perfektes Ergebnis heranzutasten.
Produktbeschreibung
Der EFFEUNO GARA Evolution P134H ist das Spitzenmodell der GARA-Serie und wurde speziell
fü r professionelle Anforderungen entwickelt. Dank der innovativen PID-Steuerung kannst du
die Leistung der Heizelemente bis auf das Grad genau anpassen wä hrend der leistungsstarke
Frontlü fter das Gehä use angenehm kü hl hä lt. Die robuste
Edelstahlkonstruktion in Kombination mit der dreifach verglasten Tü r bietet maximale
Sicherheit und Wä rmeeffizienz.
Mit den zwei mitgelieferten Biscotto-Steinen bist du fü r alle Pizzastile gerü stet:
Der Saputo-Biscotto ermö glicht das Backen bei hö chsten Temperaturen wä hrend der
Effeuno-Biscotto sich perfekt fü r vielseitige Anwendungen wie rö mische Pizza Teglia
oder Brot eignet. Die Beleuchtung der Backkammer sorgt fü r klare Sicht wä hrend die
Tü r mit Soft-Close-Funktion leise und sicher schließ t.
Unterschiede zwischen dem GARA Evolution der EasyLine sowie der N-Linie
1. EasyLine vs. GARA Evolution:
EasyLine und N-Line: Einsteiger-Modelle mit manueller Steuerung ideal fü r Hobbybä
cker
GARA Evolution:
Professionelles Modell mit Touchscreen-Steuerung
prä zisem PID-Modus
individuelle Heizstufen
Premium-Features wie 550° C Maximaltemperatur
doppelte Biscotto-Optionen
Detaillierte Produktinformationen
Hersteller: Effeuno
Marke: Effeuno GaraLine
Typ: Elektro Pizzaofen
Modell: P134H Gara Evolution 550
Backkammer: 1 (Pizza)
Gewicht (ohne Steine): 37 5 kg
Maximale Temperatur: 550° C
Leistung: 2.700 W Oberhitze + 900 W Unterhitze
Aufheizzeit: 500° C in nur 20 Minuten
Garraum (L x B x H): 35 x 46 x 14 cm
Auß enmaß e (L x B x H): 69 x 60 x 45 cm
Material: Edelstahl auß en Backkammer aus Edelstahl
Heizstufen: Individuell fü r Ober- und Unterhitze einstellbar
Display: 7-Zoll-Touchscreen mit PID-Steuerung und bis zu 30 Backprogrammen
Beleuchtung: Hocheffiziente Halogenlampe in der Backkammer
Tü r: Dreifach verglast mit Soft-Close-Funktion und feuerfester Dichtung
Stromversorgung: 230V
Lieferumfang
EFFEUNO GARA Evolution P134H Pizzaofen
1x Saputo Biscotto
1x Effeuno-Biscotto
Bedienungsanleitung
Effeuno AVPN zertifiziert - offizieller Hersteller
Als vom AVPN zertifizierter Hersteller steht EFFEUNO fü r Qualitä t und
Authentizitä t die italienische Handwerkskunst und modernste Technik verbinden. Jeder
Ofen wird mit grö ß ter Prä zision in Italien gefertigt.
Warum bei Waldis
