Williams & Humbert Canasta Cream sweet hat einen delikaten köstlichen Süßgeschmack nussig und
rassig cremig. Herstellung: In den beeindruckenden Bodegas von Williams & Humbert reifen die
Klassik-Range der Dry Sack Sherries und das Spezialitäten-Portfolio der Williams & Humbert
Collection Sherries. Das spanische Unternehmen wurde 1877 von den beiden Engländern Alexander
Williams und Arthur Humbert in Jerez de la Frontera gegründet und hat vom Consejo Regulador die
offizielle Erlaubnis zur Altersangabe für verschiedene Qualitäten erhalten. Ihre Weingüter "Las
Conchas" und "La Merced" gehören zu den absoluten Spitzenlagen im Sherrygebiet. Geschichte und
Tradition: Die Geschichte des Sherry beginnt im heutigen Andalusien: Etwa 1000 Jahre vor
Christus ließen sich dort Phönizier nieder und gründeten die Stadt "Xera" das heutige Jerez de
la Frontera. Nach der Okkupation Andalusiens durch die Römer um 200 vor Christus begann der
eigentliche Aufschwung. Die Weinbereitung wurde verfeinert und über die Grenzen hinaus berühmt.
Nach der Zurückeroberung Andalusiens durch Alfons X. in 1264 avancierte der Weinexport immer
mehr zur wirtschaftlichen Basis der Region. Francis Drake Pirat seiner Majestät hat
schließlich im 16. Jahrhundert dazu beigetragen dass Großbritannien zu einem Hauptimportland
von Sherry wurde: Er kaperte eine spanische Flotte beladen mit Sherry und schenkte diese Fracht
Queen Elisabeth I. Den ersten Höhepunkt der Kommerzialisierung erreichte Sherry zwischen 1874
und 1882. So begannen auch Alexander Williams und Arthur Humbert in 1877 ihre Erfolgsgeschichte
mit der Produktion der edlen Weine. Canasta Cream: Mahagonifarbener Cream Sherry aus einer
Komposition von besten Oloroso- und Pedro-Ximenez-Sherries. Eine feine Duftfülle sowie
feinsüßer leicht nussiger Geschmack zeichnen ihn aus. Man genießt ihn zum Dessert oder zum
Kaffee. Zum Abschluss eines feinen Essens oder als Zutat in extravaganten Desserts passt der
delikate Cream mit seinem finessenreichen Aromenschmelz und nussigem Süßegeschmack. Hersteller:
Williams & Humbert CTRA. N.IV - KM. 641 75 Jerez de la Frontera Spanien Herkunft: Spanien
Region: Jerez Bezeichnung: Sherry vorhandener Alkoholgehalt: 19 5 % vol Enthält Allergene:
Sulfite Inhalt: 0 75 Liter
