EAN: 8410113007476

FAMILIA TORRES PURGATORI 2020 - 75CL

Familia Torres Purgatori ist ein Rotwein  der von den Familia Torres-Kellereien in der Gemeinde
Les Borges Blanques (Lleida) innerhalb der D.O. Costers del Segre hergestellt wird. Familia
Torres ist ein Familienunternehmen  das im Jahr 1870 von Jaime und Miguel Torres Vendrell
gegründet wurde und sich über mehrere Generationen der Herstellung von Wein und Brandy im
Penedès widmet. Heute produziert Familia Torres Weine in zahlreichen Weinbauregionen weltweit.
In Spanien besitzt das Unternehmen vier eigene Kellereien in vier verschiedenen
Ursprungsbezeichnungen: Penedès  Rioja  Ribera del Duero und Priorat. Im Jahr 1999 erwarb
Familia Torres das Anwesen Els Desterrats  ein Landgut mit extremen Klimabedingungen  das einst
dazu diente  Mönchen der Abtei Montserrat für ihre Buße Zuflucht zu bieten. Bald erkannte man 
dass die harten Bedingungen der Gegend ideal für die Herstellung von Weinen höchster Qualität
sind. Familia Torres Purgatori wird aus Cariñena  Garnacha und Syrah hergestellt  aus den
besten Weinbergen des Landguts Els Desterrats  welches über mehr als 175 Hektar Weinanbaufläche
verfügt. Nach der Lese fermentiert der Wein in Edelstahltanks mit Temperaturkontrolle bei 26-28
°C für eine Woche. Nach Beendigung der Gärung reift er 16 Monate lang in französischen
Eichenfässern. Vor der Markteinführung ruht er mindestens 20 Monate in der Flasche. Familia
Torres Purgatori ist ein reifer  intensiver und tiefgründiger Wein. In der Nase stechen Aromen
von reifen roten Früchten mit rauchigen und milchigen Noten aus dem Ausbau hervor. Am Gaumen
ist er frisch und zeigt die ganze Konzentration der Frucht. Der Legende nach verschwanden große
Fässer auf mysteriöse Weise. Manche behaupteten  dass Engel heimlich herabstiegen  um die
vorzüglichen Weine zu kosten  und sich jedes Jahr einen Teil davon in den Himmel entführten.

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