„Conreria“ ist ein katalanischer Begriff der in der Vergangenheit ein an ein Kloster
angeschlossenes Landhaus bezeichnete in dem die Angestellten wohnten die sich um das
Postwesen der Ländereien kümmerten. Im Kloster Scala Dei in der Region Priorat (Katalonien)
einer 1194 errichteten Abtei pflanzten die Mönche des Kartäuserordens die ersten Reben in der
Region. Zu Ehren dieser glorreichen Vergangenheit hat eine Gruppe von Personen die historisch
mit der Welt des Weins verbunden sind eine Weinkellerei mit dem Namen La Conreria d'Scala Dei
gegründet. In einer privilegierten Lage am Fuße des Montsant-Gebirges produzieren sie eine
Vielzahl von Qualitätsweinen mit dem authentischen Profil des D.O.Q. Priorat. Mit 26 5 Hektar
Weinbergen die über verschiedene Teile des Priorats verteilt sind stellen sie Weine wie La
Conreria d'Scala Dei Primera Vinya Les Brugueres her. Ein sortenreiner Garnacha Blanca aus
einem kleinen Grundstück von etwas mehr als 1 ha auf Schieferböden in einer Höhe von 400 m über
dem Meeresspiegel. Alte Rebstöcke aus dem Jahr 1978 die auf traditionelle Weise angebaut und
zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen werden. In der Kellerei werden die ausgewählten Trauben
einer 48-stündigen Mazeration mit den Schalen und einer Gärung in 400-Liter-Fässern aus
französischer Eiche unterzogen. Danach reift der Wein neun Monate lang in denselben Behältern
auf seinem eigenen Trub und ruht schließlich weitere sechs Monate in der Flasche bevor er auf
den Markt gebracht wird. Der auf drei Fässer limitierte La Conreria d'Scala Dei Primera Vinya
Les Brugueres ist ein gereifter Weißwein der die Ursprünge einer der renommiertesten
Weinregionen der Welt ehrt. Es ist eine wahre Freude Prioritäten zu setzen.
