EAN: 8410631890000

MARRUGAT DIBON BRUT SELECCIÓN - 75CL

Dibon Brut Selección ist ein Schaumwein Reserva aus Macabeo  Parellada und Xarel·lo 
hergestellt vom Weingut Marrugat in der D.O. Cava. Marrugat wurde 1959 von José María Tetas 
dem Gründer der Bodegas Pinord  mit dem Ziel gegründet  eine neue Cava-Marke zu kreieren. Der
Name wurde zu Ehren seiner Frau Antonia Marrugat ausgewählt. Seitdem und bis heute produzieren
sie eine breite Palette von Cavas mit unterschiedlichen Eigenschaften und Reifung und mit
internationaler Verbreitung. Marrugat stellt seinen Dibon Brut Selección von eigenen Weinbergen
in der Region Vilafranca del Penedès (Barcelona) her. Als Winzer mit Familientradition besitzen
sie Weinberge mit mehr als 60 Jahren alten  einheimischen Sorten wie Xarel·lo  Parellada oder
Macabeo. Die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. Die Trauben des Dibon Brut
Selección werden separat ausgewählt und die Herstellung erfolgt ebenfalls separat. Er wird bei
niedriger Temperatur fermentiert und dann wird eine zweite Gärung in der Flasche für mindestens
16 Monate im Keller durchgeführt. Dibon Brut Selección ist ein frischer  süffiger Cava mit
anhaltendem Kohlensäuregehalt.

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