EAN: 8410849004114

VIÑA MAYOR VERDEJO 2022 - 75CL

Viña Mayor Verdejo ist ein Weißwein  der von der Kellerei Caserío de Dueñas in Villaverde de
Medina  D.O. Rueda  hergestellt wird. Caserío de Dueñas ist das Weingut  in dem die Rueda-Weine
der Marke Viña Mayor hergestellt werden. Es gehört zur Bodegas Palacio 1894-Gruppe  einem
Weinriesen  der mehr als 1200 Hektar in fünf Regionen mit Herkunftsbezeichnungen verwaltet. Das
Weingut befindet sich auf einem Anwesen mit über 300 Hektar Rebfläche in einem der Herzstücke
mit hoher Qualität innerhalb der D.O. Rueda. An vorderster Front bei der Weinbereitung steht
die Önologin Almudena Alberca  die zur aktuellen Generation der spanischen Winzer mit
internationaler Vision gehört. Viña Mayor Verdejo ist ein Wein aus Verdejo und einem kleinen
Anteil von Sauvignon Blanc von über 60 Jahre alten Reben. Die Traubenlese erfolgt in der Nacht
aufgrund der niedrigeren Temperaturen  um so das gesamte aromatische Potential zu bewahren.
Nachdem die Trauben am Weingut angekommen sind und nach einem sanften Keltern vergärt der Wein
bei niedriger Temperatur in Edelstahltanks  wo er für 2 Monate auf seiner Feinhefe ruht.

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