EAN: 8411045711134

CELLERS UNIÓ PERLAT GARNATXA 2021 - 75CL

Viele bezeichnen die D.O. Montsant als „ungeschliffenen Diamanten“. Ihre Weinberge  und
natürlich ihre Weine  sind zu einem Bezugspunkt für die ganze Welt geworden. Und das wurde auch
Zeit! Dort  im Nordosten Spaniens  werden seit Tausenden von Jahren Weinreben angebaut  indem
die Natur erhalten und die Umwelt so weit wie möglich geschützt wurde. Zumindest ist das bei
Cellers Unió so  wo Cellers Unió Perlat Garnatxa hergestellt wird. Nach Tempranillo ist
Garnatxa die am meisten angebaute Rebsorte in Spanien. Im Allgemeinen ist diese Sorte sehr gut
an das Klima in Spanien angepasst  wo hohe Temperaturen und Trockenheit häufig sind. Das Klima
in D.O. Montsant hat viel mit den Bergen zu tun  in die die Weinberge eingebettet sind und die
direkt vom Fluss Ebro und den Winden vom Meer beeinflusst werden. Aus diesem Grund zeichnet es
sich trotz des mediterranen Klimas durch starke Kontraste aus  die mit kalten Wintern und
trockenen und heißen Sommern kontinentale Nuancen aufweisen. Cellers Unió Perlat Garnatxa wird
auf nachhaltige Weise hergestellt  wobei die Umwelt so weit wie möglich respektiert wird und
die Rispen  die gepresst  vergoren und mehr als zehn Monate in Eichenfässern gelagert werden 
mit äußerster Sorgfalt und besonderer Hingabe behandelt werden. Ein Prosit auf Cellers Unió und
Cellers Unió Perlat Garnatxa.

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