Manzanilla Argüeso San León Clásica ist ein Dessertwein hergestellt durch Bodegas Argüeso in
Sanlúcar de Barrameda D.O. Manzanilla - Sanlúcar de Barrameda. Bodegas Argüeso wurde im Jahr
1822 von León de Argüeso y Argüeso gegründet nachdem er einige alte Solera-Fässer und die
Bodega San José in Sanlúcar de Barrameda gekauft hatte. Das Weingut ist bis heute gewachsen.
Hier bereitet er auf über 20.000 Quadratmeter in der Altstadt von Sanlúcar seine Manzanillas.
Bodegas Argüeso hat seit seiner Gründung die prestigeträchtigsten Manzanillas hergestellt die
von den Experten hohe Bewertungen erzielten. Die jahrhundertelange gute Arbeit spiegelt sich in
jeder Flasche wider. Manzanilla Argüeso San León Clásica ist ein Wein mit biologische Reife der
Rebsorte Palomino von Weinbergen die sich in der Gemeinde Sanlúcar de Barrameda befinden.
Nach der Lese und dem Pressen gärt der Most in Edelstahlbehältern bei kontrollierter Temperatur
von 25°C. Nach der Klassifizierung wird der Wein auf bis zu 15 Vol.-%. Alk. aufgespritet und
fügt sich in das Criaderas und Solera-System ein. Hier durchläuft er eine biologische Alterung
mit der Florhefeschicht für mindestens 5 Jahre. Manzanilla Argüeso San León Clásica ist ein
ausdrucksvoller kraftvoller und trockener Likörwein. Wir befinden uns vor einem sehr eleganten
und ehrlichen Manzanilla mit vollständigem salzigen Charakter der diese Art von Wein
definiert.
