EAN: 8413423660034

RAMÓN BILBAO RESERVA SELECCIÓN DE LA FAMILIA 20...

Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia ist ein Rotwein  hergestellt aus der Sorte
Tempranillo in der D.O.Ca. Riojavom Weingut Ramón Bilbao. Offiziell wurde das Weingut Ramón
Bilbao 1924 gegründet  der erste Wein wurde jedoch bereits 1896 in den Straßen von Haro (Rioja
Alta) verkauft. Seit 1999 gehört es zu Grupo Diego Zamora  der sich der Önologe Rodolfo Bastida
anschließt.. Derzeit bieten die Weine des Ramón Bilbao eine Vielzahl von Stilen. Auf der einen
Seite finden wir die traditionellen Weine von Rioja und auf der anderen Seite die moderneren
und internationaleren Stile. Die Trauben des Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia
stammen aus zwei der besten Weinberge des Weinguts. Rebstöcke von mehr als 70 Jahren  die auf
650 Metern über dem Meeresspiegel gepflanzt wurden. Es wird eine traditionelle Landwirtschaft
angewendet und die Weinlese erfolgt zum optimalen Zeitpunkt der Reifung. In der Weinkellerei
Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia wird eine kalte Vor-Mazeration durchgeführt. Es
erfolgt eine Entrappung und ein tägliches umpumpen. Er wird in Holzbottichen bei einer
kontrollierten Temperatur von 28 °C vergoren. Der Wein reift 20 Monate in französischen
Eichenfässern. Ramón Bilbao Reserva Selección de la Familia ist ein Rotwein Reserva Limited
Edition  von dem es nur 29.834 nummerierte Flaschen gibt. Dies ist eine Hommage an seinen
Gründer Ramón Bilbao.

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