EAN: 8414037926981

FAMILY OWNED WINERIES BICICLETAS Y PECES ROSADO...

Bicicletas y Peces Rosado ist ein Roséwein aus der D.O. Somontano  hergestellt durch die
Kellerei Family Owned Wineries. Family Owned Wineries ist ein Projekt  das im Jahr 2013 von
zwei Familien mit einer langen Weinbautradition gegründete wurde. Auf der einen Seite steht das
Önologen-Team von Celler Tianna Negre in Binissalem-Mallorca und auf der anderen Seite Bodegas
Juan Gil in Jumilla (Murcia). Family Owned Wineries produziert Weine in verschiedenen
Weinbauregionen mit Herkunftsbezeichnungen in Spanien  mit einheimischen Sorten der jeweiligen
Gebiete  um treue und repräsentative Weine der jeweiligen Region zu erzeugen. Bicicletas y
Peces Rosado ist ein Roséwein aus Tempranillo von den besten Lagen der Gegend. Die Trauben
werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. Nach dem Entrappen durchlaufen die Trauben
eine kurze Mazeration  um diese zarte Farbe zu erlangen. Der Wein gärt bei kontrollierter
Temperatur in Edelstahltanks. Nach vollendeter Gärung ruht der Wein ein paar Monate lang in der
Flasche  bevor er auf den Markt kommt.

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