EAN: 8414319002471

PROYECTO ZORZAL VIÑA ZORZAL GOLERGA 2020 - 75CL

Viña Zorzal  eine Referenzkellerei für Qualitätsweine aus Navarra  hat durch ihre erfolgreichen
Initiativen den Vogel ihrer Etiketten in der ganzen Welt bekannt gemacht. Jetzt hat die Familie
Sanz beschlossen  ihren ersten Dorfwein mit Hilfe von Gonzalo Ibarrola Intxusta herauszubringen
einem Winzer aus dem Dorf Lerga  der die navarrische Garnacha wie kein anderer verteidigt. Es
handelt sich um eine einzigartige Initiative  bei der unter Berücksichtigung des Klimawandels
Grundstücke auf höherem Breitengrad  in Höhenlage und mit größerer Niederschlagsmenge gesucht
wurden. Aus einem der historischen  weltweit kühlsten Gebieten der Sorte Garnacha stammt Viña
Zorzal Golerga  ein Rotwein  der aus 12 Hektar alten Garnacha-Reben im Herzen der
Mittelgebirgsregion gewonnen wird. Es wird traditionelle Landwirtschaft betrieben und die
Weinlese erfolgt manuell zum optimalen Zeitpunkt der Reife. Sobald Gonzalos Arbeit im Weinberg
beendet ist  liegt die Verantwortung der Trauben in den Händen von Viña Zorzal. Zunächst werden
die Trauben ausgewählt und in Betonbehältern mit einheimischen Hefen vergoren. Anschließend
wird der Wein zwei Jahre lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche ausgebaut. So
entstand unter dem siegreichen Ruf „Go  Go Lerga!“ der Viña Zorzal Golerga  der erste Dorfwein
des Weinguts aus Navarra. Ein frischer und leichter Garnacha  der deutlich macht  warum sich
das Etikett mit dem Vogel in jedes Haus schleicht.

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