EAN: 8414825339429

MARTÍN CÓDAX AROUSA 2021 - 75CL

Die Ría de Arousa ist eine der größten und bekanntesten Flussmündungen Galiciens und liegt an
der Nordwestküste Spaniens. Ihr Einfluss ist in wirtschaftlicher  ökologischer und kultureller
Hinsicht erheblich. So sehr  dass es sogar eine eigene Legende gibt  die als „Die Dame von
Arousa“ bekannt ist  in der es heißt  dass auf der Insel Arousa eine schöne Frau lebte  die
sich in einen Seemann verliebte und deren Liebe durch den Neid einer anderen Frau beendet
wurde. Auch aus weinbaulicher Sicht ist der gute Ruf dieser Gegend nicht zu verachten  denn es
handelt sich um eine besondere Region  deren atlantische Klimabedingungen und granitische Böden
die Erzeugung von außergewöhnlichen Albariño-Weinen begünstigen. Zu Ehren dieses Ortes
produziert Martín Códax  ein namhaftes Weingut in der Region Rías Baixas in Galicien (Spanien)
das vor allem für die Herstellung von Albariño-Weinen bekannt ist  den Martín Códax Arousa.
Dieser Weißwein ist das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl von Parzellen  die vom Einfluss der
Mündung des Arousa begünstigt werden. Ein Wein  der seinen Namen diesem geografischen Gebiet
verdankt und die Tradition der Seefahrt und des Fischfangs in diesem Gebiet widerspiegelt. Es
wird stets umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen Zeitpunkt der Reife
erfolgt die Weinlese manuell. In der Kellerei gären die Trauben in Edelstahltanks mit
einheimischen Hefen und unter Temperaturkontrolle und bleiben dann 18 Monate lang auf der
Feinhefe  bevor der Wein abgefüllt wird. Das Ergebnis ist der Martín Códax Arousa  ein frischer
und atlantischer Wein mit Aromen von Jod  der dem Mündungsgebiet  aus dem er stammt  alle Ehre
macht. Ein magischer Ort für Albariño-Wein  dessen natürlichen Salzgehalt zweifellos viele
beneiden.

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