Der Solar de Líbano Reserva ist ein Rotwein aus D.O. Rioja und wurde von der Bodega Castillo de
Sajazarra die in der Stadt Sajazarra liegt in dem ältesten Teil von Rioja Alta hergestellt.
Das Weingut befindet sich neben einem Schloss und ist von Gärten umgeben die schon seit den
60er und 70er Jahren von einem Winzer geführt werden. Das Weingut das Schloss die Gärten und
die Weinberge sind so konzipiert dass sie wie ein "authentisches Schloss" wirken. Die
Weinberge liegen in 540 bis 680 Metern Höhe. Aufgrund seiner Nähe zum kantabrischen Meer die
ungefähr 85 Kilometer beträgt stehen die Weinberge in der Region La Rioja mehr unter dem
Einfluss des atlantischen Klimas. Die Niederschlagsmenge beträgt etwa 600 Liter im Jahr ist
gleichmäßig über das gesamte Jahr verteilt und sorgt im Winter sogar für Schneefall. Der Solar
de Líbano Reserva besteht zu 98% aus der Traubensorte Tempranillo und wird mit Graciano und
Grenache für die letzten 2% ergänzt. Die Reifung findet innerhalb von zwei Jahren in
amerikanischen Eichenfässern statt. Das erste Jahr verbringen Sie in neuen und das zweite Jahr
in vierjährigen Fässern. Anschließend ruht er für drei Monate in Holzbehältern bevor er für 12
Monate in Flaschen abgefüllt wird. Erst nach diesen 12 Monaten wird er vermarktet. Dieser
Rotwein ist ein Klassiker und sehr traditionell aus dem Herzen Riojas
