EAN: 8429077159015

BODEGAS Y VIÑEDOS LA SOLANA PAGO FLORENTINO MAG...

Pago Florentino ist ein Rotwein von Bodegas y Viñedos La Solana (Arzuaga Navarro) in Malagón 
La Mancha  V.P. Pago Florentino. Die Sonne ist einer der wichtigsten Begleiter dieser Bodega 
da die Weinreben tagsüber viel Sonnenschein erhalten  was zu einer optimalen Reife der Trauben
führt. Dieser Wein ist ein sortenreiner Cencibel. Die Trauben stammen von der Finca La Solana 
welche sich an einem Berghang bestehend aus Granitgestein und Ton sowie zahlreiche Mineralien
enthaltend  befindet. Sobald die Trauben eine perfekte Reife aufweisen  werden sie kalk
mazeriert. Danach folgen eine Fermentation bei tiefer Temperatur  sowie eine malolaktische
Gärung im Barrique. Zum Schluss reift der Wein in französischen Eichenfässern.

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