EAN: 8429671400926

CLOS PONS LA LLENA 2016 - 75CL

La Llena ist ein in Holz gereifter Rotwein von Clos Pons  hergestellt aus der Sorte Cabernet
Sauvignon in der D.O. Costers del Segre  in Katalonien (Spanien). Clos Pons liegt zwischen den
Gemeinden l'Albagés und Pobla de Cérvoles  in Les Garrigues und ist ein Familienprojekt  das
den Anbau von Olivenbäumen einstellte  um sich ganz der Herstellung von Qualitätsweinen durch
den Önologen Martí Magrinya zu widmen. Ein Weingut  das sich imposant und einladend erhebt  die
natürliche Umgebung respektiert und mit seinen Produktionen die charakteristischen Aspekte des
katalanischen Hinterlandes einfängt. La Llena stammt aus alten Weinbergen auf 680 Metern über
dem Meeresspiegel. Reben  die sich am Fuße der Sierra de la Llena ausbreiten. Dort ist das
Gelände ziemlich schroff  die Wetterbedingungen sind extrem und die Böden sind arm an
organischer Substanz. Es wird eine umweltfreundliche Landwirtschaft betrieben und zum optimalen
Zeitpunkt der Reife erfolgt die Weinlese manuell. Im Weinkeller werden die Trauben des La Llena
einer klassischen Weinbereitung mit Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur
unterzogen und anschließend reift er 12 Monate in französischen Eichenfässern. La Llena ist ein
Wein aus Höhenlage  der das gesamte Potenzial seines Terroirs und seiner Sorte zum Ausdruck
bringt. Ein Sortenwein in limitierter Auflage  der die D.O. Costers del Segre voller Stolz
erfüllt.

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