Altanza Reserva ist ein sortenreiner Rotwein aus Tempranillo hergestellt vom Weingut Altanza
in der D.O.Ca. Rioja. Mit dem Bestreben Reserva und Gran Reserva-Weine herzustellen die für
jedermann erschwinglich sind gründete 1998 eine Gruppe lokaler Geschäftsleute das Unternehmen
Altanza in der Ortschaft Fuenmayor in Rioja Alta. Unter dem Namen Altanza was auf
Alt-Kastilisch Treue heißt verbinden sie Tradition und Innovation auf ihren über 200 Hektar
eigenen Weinbergen. Infolgedessen bringen sie Spitzenweine hervor von denen schon viele mit
mehr als 90 Parker-Punkten ausgezeichnet wurden. Altanza Reserva stammt von Grundstücken mit 30
Jahre alten Reben die in lehmig-eisenhaltigem Boden gepflanzt sind. Mit einem begrenzten
Ertrag von 6.000 Kilogramm pro Hektar wird traditionelle Landwirtschaft ohne Zusatz von
Chemikalien betrieben. Der Anbau und die Weinlese erfolgen komplett manuell. Nachdem die
Trauben des Altanza Reserva entrappt und zerquetscht wurden werden sie in Edelstahltanks bei
einer kontrollierten Temperatur von 28 °C über einen Zeitraum von 15 Tagen vinifiziert und
weitere 10 Tage mazeriert. Dann reift er 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern und
drei Monate in französischen Eichenbottichen. Schließlich ruht er 12 Monate in der Flasche
bevor er auf den Markt kommt. Altanza Reserva ist ein Tempranillo-Rotwein der den klassischen
Stil dieses Weinguts in Rioja zum Ausdruck bringt. Ein Gran Reserva glatt fleischig und vor
allem für jeden Geldbeutel erschwinglich.
