EAN: 8436539520009

ROTLLAN TORRA RESERVA 2018 - 75CL

Rotllan Torra Reserva ist ein Rotwein aus den Sorten Cabernet Sauvignon  Mazuelo und Garnacha
Tinta  hergestellt von Rotllan Torra in der D.O.Q. Priorat. Die Familie Rotllan  Weinhändler in
Penedès  kommt in die D.O.Q. Priorat kurz vor dem großartigen Beginn dieses Anbaugebietes. Im
Jahr 1984 stellen sie ihre ersten Weine in der Stadt Torroja del Priorat (Tarragona) in den
originalen Einrichtungen der Kartäuser Mönche von Scala Dei aus dem 17. Jahrhundert her.
Gegenwärtig sind die Ausarbeitungen der Rotllan Torra klassisch und von einer großartigen
Priorat-Persönlichkeit geprägt. Jede einzelne Rebsorte  aus denen Rotllan Torra Reserva besteht
stammt aus eigenen Weinbergen mit einem Alter von über 25 Jahren und wurde auf  für das Priorat
charakteristischen  Terrassen mit Llicorella-Boden gepflanzt. Die Weinlese erfolgt manuell in
kleine Kisten und wird direkt auf dem Feld aussortiert. Sobald die Rispen den Weinkeller
erreichen  werden sie entrappt und kommen in Edelstahltanks zur Maischung. Der Most wird bei
einer kontrollierten Temperatur zwischen 24 und 28 °C mazeriert und fermentiert. Rotllan Torra
Reserva reift 24 Monate in amerikanischen Eichenfässern und weitere 24 Monate in der Flasche.
Rotllan Torra Reserva ist ein Rotwein  der die Kraft der Rebsorten Cabernet  Cariñena und
Garnacha Tinta mit der Freundlichkeit des Holzfasses bewahrt.

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