Frontonio Telescópico Garnacha ist ein Rotwein der durch Bodegas Frontonio in Épila V.T.
Valdejalón hergestellt wird. Bodegas Frontonio wurde im Jahr 2008 von drei Freunden aus Aragon
gegründet Fernando Mora Anwärter für den Master of Wine Mario López Önologe von Bodegas
Borsao und Francisco Latasa Rechtsanwalt und Experte für den internationalen Handel. Bodegas
Frontonio wurde mit dem Vorsatz gegründet das Gebiet von Valdejalón und seine Weinberge zu
würdigen die meist mit alten Garnacha bestockt sind und wo ein mediterranes Klima vorherrscht.
Insgesamt verwalten sie ungefähr 50 Hektar direkt und seit 2017 mit Bio-Zertifizierung. Die
meisten Weinberge sind in der Nähe von Épila gelegen mit unterschiedlichem Alter
unterschiedlichen Ausrichtungen Höhenlagen und Bodentypen. Das Klima ist kontinental
mediterran mit geringen Niederschlägen (200-500 l m2 Jahr) 300 Sonnenstunden pro Jahr und an
vielen Tagen im Jahr weht ein Wind der Cierzo. Derzeit bereiten Bodegas Frontonio Garagenweine
im Hinterzimmer eines kleinen Weinguts für Fasswein. Die Weinbereitung erfolgt mit minimalen
Eingriffen Parzelle für Parzelle. Als Ergebnis finden wir hervorragende Weine vor authentisch
und voller Charakter. Frontonio Telescópico Garnacha ist ein Wein aus Garnacha. Die Trauben
stammen aus zwischen 35 und 60 Jahre alten Weinbergen die sich in den Dörfern Épila Morata
und Jarque befinden. Die Trauben werden von Hand gelesen und im Weinberg selektiert. In der
Kellerei gären die Trauben in offenen Bottichen aus Beton mit einheimischen Hefen. Die Reife
erfolgt in gebrauchten 300-Liter-Fässern für 8 Monaten nachdem der Wein 5 Monate im Tank mit
seinen Feinhefen verbracht hat wo er die malolaktische Gärung durchläuft.
