EAN: 8437001025152

ARIBAU SALTIMBANQUI SAUVIGNON BLANC 2022 - 75CL

Saltimbanqui Sauvignon Blanc ist ein junger Weißwein  hergestellt aus der Sorte Sauvignon Blanc
in der D.O. Rueda von Bodega Javier Sanz Viticultor für Aribau. Aribau ist ein
Familienunternehmen mit mehr als 50 Jahren Erfahrung in der Welt des Weins  das 2012 mit Hilfe
des Winzers Javier Sanz seine eigenen Weine unter dem Namen Saltimbanqui auf den Markt brachte.
Eine Marke  welche die innovative und aktuelle Ausstrahlung widerspiegelt  mit der sich das
Haus Aribau schon immer identifiziert. Saltimbanqui Sauvignon Blanc stammt aus über 25 Jahre
alten Weinbergen  die im Drahtspalier erzogen und auf steinigem Terroir angebaut wurden. Die
Weinlese erfolgt bei optimalem Reifezustand der Trauben mechanisch  nachts und mit
automatischer Entstielung. Im Weinkeller durchläuft der Saltimbanqui Sauvignon Blanc einen Tag
lang eine Kriomazeration mit Klärung des Mosts durch Schwerkraft. Anschließend wird die Gärung
langsam bei einer Temperatur von nicht mehr als 15 °C in Edelstahltanks durchgeführt.
Saltimbanqui Sauvignon Blanc ist ein ungezwungener Weißwein und sehr leicht zu trinken. Eine
wahre Entdeckung  um Ihren Tag ohne Komplikationen zu gestalten.

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