EAN: 8437002987053

HERMANOS PECIÑA SEÑORÍO DE P PECIÑA BLANCO COSE...

Señorío de P. Peciña Blanco Cosecha ist ein junger Weißwein  hergestellt aus der Sorte Viura
von Hermanos Peciña in der D.O.Ca. Rioja (Spanien). Nachdem Pedro Peciña fast 20 Jahre für
andere Weingüter in der Region gearbeitet hatte  entschloss er sich 1992  sein eigenes
Weinunternehmen  Hermanos Peciña  in der Ortschaft Vicente de la Sonsierra  im Herzen der Rioja
Alta  zu gründen. Zuerst auf kleinem Raum im Stadtzentrum und dann in innovativen Einrichtungen
mit einer Kapazität von bis zu 500.000 Flaschen. Mit einer Fläche von 50 Hektar befinden sich
alle Weinberge in Einzellagen rund um das Weingut. Im Fall der Weinberge des Señorio de P.
Peciña Blanco Cosecha sind sie auf kalkhaltigen Tonböden in einer Höhe von 475 bis 600 Metern
über dem Meeresspiegel gepflanzt. Die Weinlese erfolgt manuell und selektiv in Kisten zu 15
Kilogramm. Einmal im Keller angekommen  werden die Trauben des Señorío de P. Peciña Blanco
Cosecha auf dem Sortiertisch sorgfältig ausgewählt. Dann erfolgt eine Kaltmazeration für einen
Tag und die Fermentation wird in Edelstahltanks mit einheimischen Hefen bei einer
kontrollierten Temperatur durchgeführt. Señorio de P. Peciña Blanco Cosecha ist ein frischer 
junger und köstlicher Weißwein  der alle Vorzüge der Sorte Viura in der maximalen Pracht der
D.O.Ca. Rioja aufzeigt.

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