EAN: 8437003120039

VIÑEDOS SOMOZA VIÑA SOMOZA O TESOURO 2021 - 75CL

Viña Somoza O Tesouro ist ein Rotwein von der Kellerei Viñedos Somoza in A Rúa de Valdeorras 
Ourense. D.O. Valdeorras. Viñedos Somoza ist ein Weingut  das im ersten Drittel des 20.
Jahrhunderts von Victor Fernández gegründet wurde  mit der Idee  Weine aus den Früchten seiner
Weinberge zu produzieren  nach einer harten Arbeit der Genesung der autochthonen Rebsorten.
Nach zwei Generationen entwickelt Viñedos Somoza seine Tätigkeit mit den neuesten Fortschritten
der Weinbautechnik  ohne die geerbte Weintradition zu vernachlässigen. Jedoch erfolgt eine
radikale Veränderung erst ab 2015  mit der Einbindung von Javier García (Bodega 4 Monos 
Madrid). Ihr Bestreben war es  ihre 5 Hektar Rebfläche  so wenig interventionistisch wie
möglich  zu vinifizieren. Das Ergebnis sind Weine  die das volle Potenzial der Rebsorte und das
Terroir ausdrücken. Viña Somoza O Tesouro ist ein Wein aus Brancellao oder Albarello von einer
Weinparzelle  die von Kastanienbäumen umgeben ist  0 25 Hektar  gepflanzt vor 15 Jahren auf 580
Meter Höhe  auf steinigen Böden. Die Lese erfolgt von Hand in 15-kg-Kisten mit Selektion der
Trauben im Weinberg. Dann in der Kellerei werden 90 % der Trauben im Ganzen verwendet. Nachdem
der Rest gekeltert worden ist  fermentieren die Trauben auf einheimischen Hefen und führen eine
Kaltmazeration von 42 Tagen durch. Der Wein reift 9 Monate in französischen Eichenfässern von
400 und 500 Litern.

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